ちいさな焼き菓子とおすそわけスイーツ

Part1.思い立ったらすぐ、のちいさな焼き菓子

ジャムのせクッキー／チョコクラッククッキー／ビッツクッキー／ココナッツサブレ／ラングドシャ／バターカステラ風スポンジケーキ／ミルキーマドレーヌ／ヨーグルトケーキ／ブラウンシュガーのプチマフィン／チーズとくるみのバターケーキ／チーズとココアのマフィンケーキ／アプリコットのクランブルケーキ

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Part2.ずうっとロールケーキ

ヨーグルトクリームロール／りんごクリームロール／いちごのダブルクリームロール／抹茶きなこロール／ココチョコロール／刻みチョコロール／ティラミス風ロール

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Part3.チーズのお菓子があれば

いちごジャムのベイクドチーズケーキ／かぼちゃメープルのベイクドチーズケーキ／オレオ台のプレーンレアチーズケーキ／ポピーシードとレモンのスフレチーズケーキ／チーズクリームサンドサブレ／チーズスティックサブレ／マスカルポーネのなめらかプリン

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Part4.イーストのお菓子に挑戦

ワッフル／ドーナッツ／パンスコーン／ミックスフルーツのブリオッシュケーキ

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Part5.今、タルトとパイの気分

いちじくとくるみのタルト／さつまいもとりんごのタルト／ダークチェリーのフラン／抹茶クリームのパイ／栗のクランブルタルト

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Part6.おすそわけのお菓子便

コロコロクッキー4種／スパイスチーズクッキー4種／シンプルバターケーキ／ブルーベリージャムのマーブルケーキ／チョコレートのプチケーキ

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Column

和食器いろいろコレクション／京都おいしいもの探し／ちくちく手仕事とお菓子／パンで作るおやつ／お菓子作りの道具と型について／おすそわけグッズとラッピング

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2007年6月／主婦と生活社