2026/11/04 14:37

 


◆おいしく食べてもらうため、気をつけたいこと

デリ
<おそうざいパン>
アンチョビとブラックオリーブ、プチトマトのピザ風ブレッド/キーマカレーのタルティーヌブレッド/九条ねぎとオイルサーディンのタルティーヌブレッド

<ケークサレ>
アスパラガスとコーン、クリームチーズのケークサレ/かぼちゃとベーコンのケークサレ

<スコーン>
炒め玉ねぎの小さなスコーン/粗挽き黒胡椒の大きなスコーン

<蒸しパン>
鶏肉の中華風蒸しパン/肉まん風蒸しパン

<サンドイッチ>
クラブハウスサンド/厚切りハムカツサンド/チーズエッグとルッコラのプチパンサンド/ハーブハンバーグのプチパンサンド/きんぴらごぼうのマフィンサンド/えびタルタルサラダのマフィンサンド/梅マヨチキンと野菜のバゲットサンド/生ハムマリネのバゲットサンド

<ご飯もの>
あさりとパプリカの洋風炊き込みご飯/クリームチーズ入り洋風茶碗蒸し/牛肉とごぼうの炊き込みご飯/鯛と枝豆の炊き込みご飯/ザーサイとじゃこの混ぜご飯/焼き鮭と柚子の混ぜご飯/和風タコライス/鶏肉とピーナッツのアジアご飯/スモークサーモンとブラックオリーブ、かぶの洋風ちらし寿司/漬けまぐろとたっぷり薬味のちらし寿司/肉巻きおにぎり/韓国風海苔巻き

<ショートパスタ>
えびとブロッコリーのクリームペンネ/レモンとモッツアレラチーズ、たらこのショートパスタ/わかめとしらすの和風ショートパスタ

<フリッタータ>
たっぷりきのこのフリッタータ/ミックスビーンズとベーコンのフリッタータ/ズッキーニと長ねぎのフリッタータ

<サラダ>
マカロニサラダ/スモークサーモンのクリーミーポテトサラダ/油揚げのサラダ、棒棒鶏ドレッシング/春雨と牛肉のエスニックサラダ

5種のマリネ(プチトマトのメープルマリネ/なすのはちみつ味噌マリネ/万願寺唐辛子としめじの和風マリネ/カリフラワーのカレーマリネ/にんじんのシンプルマリネ)

薄切りハムとレタスの生春巻き/ベジブロシェット/かにマヨシュレッドポテトのサラダクレープ/さつまいものスイートサラダクレープ

◆心から温まるこだわりメニュー
鮭ときのこのマスタードクリームグラタン/塩豚のポットロースト、ローズマリーの香り/和風ビーフシチュー/鶏肉の赤ワイン煮

お菓子
<ケーキ>
紅茶とラズベリーのバターケーキ/白餡と栗のバターケーキ/ラムプルーンとレーズンのココアバターケーキ/カラメルアプリコットスクエアケーキ/ビクトリアサンドコーヒーケーキ/ナッツリングの小さなガトーショコラ/パウンドブラウニー/かぼちゃとこし餡の黒糖ベイクドチーズケーキ/ミックスベリーとクランブルのベイクドチーズケーキ/ハニーアップルスフレチーズケーキ/紅茶マーブルのスフレチーズケーキ/豆乳ときび砂糖のシフォンケーキ/ブルーベリーとカレンズのカップシフォンケーキ/メープルとポピーシードのカップシフォンケーキ/ヨーグルトのミニシフォンケーキ/極上プレーンロールケーキ/ラズベリートップのベリーベリーケーキ/抹茶とホワイトチョコクリームのメレンゲロールケーキ/コーヒーロールのプチケーキ仕立て/グレープフルーツとオレンジのカップデザート/栗ときな粉クリームのカップデザート

<タルト・パイ>
りんごといちじくの秋色タルト/アプリコットとオレンジのタルト/ほうじ茶と鹿の子豆のクランブルタルト/キウイの薄焼きパイ/チョコとナッツの薄焼きパイ/ダークチェリーのボールパイ

<クッキー>
チーズクリームサンドココアサブレ/フレッシュクリーム&ジャムサンドサブレ/4種のいしころクッキー(和三盆/黒胡麻/お煎茶/紅いも)/マカダミアナッツとチョコチップのドロップクッキー/レモン&レモンサブレ/ソフトフロランタン/チーズの塩味クッキー

<クイック焼き菓子>
ナチュラルシュガーのしっとりマドレーヌ/生姜のふんわりマドレーヌ/ココアと黒糖のハートフィナンシェ/紅茶のパウンドフィナンシェ/焼いもマフィン/チョコバナナマフィン/抹茶とうぐいす豆のマフィン/シナモンシュガーのくるくるスコーン

<揚げ菓子>
コロコロケーキドーナツ

<冷たいお菓子>
パウンドプリンのアラモード/杏仁ミルクプリン/白桃のムース/はちみつババロア/ブルーベリーレアチーズデザート/チョコレートレアチーズデザート/ダブルグレープフルーツゼリー/こし餡ラムゼリー

◆おいしく見える、仕上げとラッピングのこと

2012年11月/ソフトバンククリエイティブ