はじめに

本誌のレシピについて

ポリ袋でできる5つのこと

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PART1　ふるだけお手軽ブレッド

プレーンブレッド／レーズンくるみブレッド／甘ぐりシナモンブレッド／カレー風味のハムチーズブレッド

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PART2　揉み混ぜるマフィン

キウイのマフィン／クッキー＆クリームチーズマフィン／紅茶とプルーンのマフィン

ほうじ茶の蒸しパン

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PART3　具を混ぜ込むケーキ＆ケークサレ

バナナとくるみのケーキ／ピーナッツバターバナナケーキ

アボカドとサラミのケークサレ／アボカドと明太子マヨのケークサレ

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PART4　たたんで押し広げるクッキー＆スコーン

サクサクごまクッキー／シュガーバタークッキー

チョコチャンクスコーン／レモン生クリームスコーン

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PART5　大きくのばすパリパリピザ

パリパリピザの生地

ツナトマトピザ／ゆで卵のわさびマヨピザ／青じそ梅みそピザ／ねぎベーコンのにんにくマヨピザ／フレッシュサラダピザ／はちみつカマンベールピザ

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PART6　ポロポロのままでクランブル＆タルト

パインとベリーのココットクランブル／バナナボートのシナモンクランブル／あずきのクランブルクッキータルト／ブルーベリータルト

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PART7　白玉粉を使って白玉デザート

コーヒー白玉／抹茶白玉／プレーン白玉（みそディップ、しょうがシロップ）

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PART8　凍らせてフローズンスイーツ

みかんのフローズンヨーグルト／はちみつレモングラニテ／あずきミルクアイス／マンゴーアイス／クッキーアイス

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2021年6月／NHK出版

2021.06