まいにちの焼き菓子と特別な日のケーキ

Part1.何度でも食べたい焼き菓子

スフレ風ベイクドチーズケーキ／オレオチーズケーキ／いちごミルクのバターケーキ／マンゴーのバターケーキ／シナモンキューブクッキー／紅茶のキューブクッキー／レモンサブレ／アーモンドとチョコのクッキー／チーズとくるみのドロップクッキー／オレンジピールとアーモンドのドロップクッキー／ラムレーズンのバターケーキ／くるみとアーモンドのバターケーキ／洋梨のブラウンバタータルト／かぼちゃのふんわりパイ／レモンクリームロール／キャラメル・カフェロール

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Part2. 昔ながらのスタンダードなお菓子

ちびシュークリーム／プチどら／焼きりんご／黒砂糖の蒸しケーキ／スイートポテト

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Part3. やっぱりプリン

カスタードプリン／コーヒープリン／紅茶プリン／マロンプリン／バナナプリン／豆乳ミルクプリン

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Part4. ひんやり、つるりんデザート

いちごのムース／クレームダンジュ／フローズンヨーグルト／コーヒーアイス

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Part5. 「和」にはまっています

すだちのケーキ／あずきと刻みチョコのバターケーキ／抹茶とあんこのバターケーキ／ごまロール／黒豆チーズケーキ

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Part6. ちょっと特別な日のお菓子

白いデコレーションケーキ／黒いデコレーションケーキ／大きなパフケーキ／ボックスケーキ／紅茶のメレンゲ菓子／しっとりショコラ

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Column

おすそわけ用のラッピンググッズ／かわいい紙モノたち／小さくて便利なお菓子の道具／アレンジドリンクいろいろ／お気に入りキッチンクロス／焼き型について

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2006年5月／主婦と生活社