たかこさんのマフィン型で焼くケーキとお菓子

はじめに

道具／材料

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MUFFIN～食感を楽しむマフィン

しっとりマフィン

シュガープレーン／ダークチェリー＋クランブル／アップル／キャロット＋シナモン／くるみ＋コーヒー／グレープフルーツ／黒蜜／ソーセージ＋チェダーチーズ／アボカド＋ツナ

ふんわりマフィン

シンプルプレーン／レモン＋レモンカスタード／パンプキン／ココナッツ＋ラムアイシング／キャラメルりんご／小豆／アールグレイ＋白あん／ほうじ茶マーブル

バターを使わないしっとりマフィン

カフェ／ヘーゼルナッツ＋チョコクリーム／いちじく＋クリームチーズ／黒糖＋バナナ／ブルーベリー／ココア＋カスタードクリーム／カレー＋茹で卵／明太子チーズクリーム

バターを使わないふんわりマフィン

紅茶／カレンズ＋刻みチョコ／さつまいも／ハニーサワークリーム／きなこ／黄桃＋クランブル／キャラメルマンゴー／抹茶＋チーズクリーム

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CAKE～マフィン型で焼くケーキ

シフォンケーキ

きび砂糖のシフォンケーキ／チョコツートーンのシフォンケーキ／クランベリーのシフォンケーキ）

チーズケーキ

ベイクドチーズケーキ／ニューヨークチーズケーキ／スフレチーズケーキ

ショコラ

ガトーショコラ／アーモンドココアケーキ／フォンダンショコラ／ブラウニー／ホワイトガトーショコラ

タルト

オレンジ／玉ねぎ／ラズベリー

包みパイ

洋梨／ブルーベリージャムとチーズクリーム／ミートパイ

スコーン

メープル／モカチーズ／コーン

厚焼きクッキー

プレーン／黒糖ココア

ガトーバスク

マロン

フィナンシェ

プレーン

パンマフィン

シュガーレーズン／オレンジピール／ブラックオリーブ＋ベーコン

くるくるブレッド

あんこロール／ティーロール／ハムロール

キッシュ

プチトマトとモッツァレラチーズのキッシュ風／照り焼きチキンとにんじんのキッシュ風／長ねぎとアンチョビのキッシュ風

ライトミール

ポップオーバー／じゃがいものガレット／パスタネスト＋プチトマトソース／まいたけとカマンベールのプチピザ

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2016年4月／マイナビ