“何度食べてもおいしい”プレーンなお菓子とアレンジ

“何度食べてもおいしい”お菓子の楽しみと組み立て方

基本的な材料と道具について

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ふんわりバターケーキ

プレーン/きび砂糖とくるみのバターケーキ/コーヒーと刻みチョコのバターケーキ/洋梨のバターケーキ/ブルーベリーとクランベリーのバターケーキ

シルキーバターケーキ

プレーン/アプリコットのバターケーキ/シナモンブレッド風バターケーキ/紅茶とチョコレートマーブルのバターケーキ/ジンジャーバターケーキ

クリームケーキ

プレーン/和三盆糖のクリームケーキ/ココアのクリームケーキ/ラムマロンのクリームケーキ

クリームマフィン

プレーン/レモンのマフィン/抹茶とオレオのマフィン/いちごとマスカルポーネのマフィン

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しっとりガトーショコラ

プレーン/ラムレーズンのガトーショコラ/さつまいものガトーショコラ

じゅわっとガトーショコラ

プレーン/バナナのガトーショコラ/オレンジのガトーショコラ

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ベイクドチーズケーキ

プレーン/コーヒーツートンのチーズケーキ/かぼちゃのチーズケーキ/白あんの和風チーズケーキ/抹茶マーブルのチーズケーキ

スフレチーズケーキ

プレーン/ダークチェリーのスフレチーズケーキ/キャラメルマンゴーのスフレチーズケーキ

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クランブルタルト

プレーン/りんごのタルト/ピニャコラーダ風タルト/マーマレードのタルト/くるみとこしあんのミニタルト

ハンドシェイプタルト

プレーン/チョコチャンクタルト/イエローピーチタルト/トマトのタルトサレ/きのこのタルトサレ

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アイスボックスクッキー

プレーン/ポピーシードとパルメザンのクッキー/シトラスとピスタチオのクッキー/ヘーゼルナッツのクッキー

手丸めクッキー

プレーン/いちじくのクッキー/甘納豆のクッキー/ココアとチョコチップのクッキー

ドロップクッキー

プレーン/黒糖のクッキー/ローズマリーのクッキー/塩バニラのクッキー

絞り出しクッキー

プレーン/ほうじ茶のクッキー/紫いものクッキー/ナッツリングクッキー

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ロールケーキ

プレーン/黒糖とチーズクリームのロールケーキ/ゆずとホワイトチョコレートのロールケーキ/キャラメルマロンのロールケーキ/トリプルチョコのスクエアケーキ

リングロールケーキ

プレーン/紅茶とアメリカンチェリーのリングロール/抹茶とダブルクリームのリングロール/ハニーメープルとナッツのリングロール/白桃とヨーグルトクリームのリングロール

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シフォンケーキ

プレーン/バニラヨーグルトのシフォンケーキ/ラズベリーのシフォンケーキ/チョコレートマーブルのクリームインシフォン/豆乳あずきのクリームインシフォン

エンジェルシフォン

プレーン/ココナッツミルクのエンジェルシフォン/梅酒とプルーンのエンジェルシフォン

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ざっくりスコーン

プレーン/マルチシリアルのスコーン/黒ごまとアーモンドのスコーン

さくふわスコーン

プレーン/黒豆とクリームチーズのスコーン/干しいちごのスコーン

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2015年12月/SBクリエイティブ