ポリ袋でもっとかんたん！おいしい焼き菓子

はじめに

ポリ袋でできること・作り方のコツ

道具／材料

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［クッキー］

アメリカンクッキー（プレーン／くるみ／コーヒー×チョコチップ）

コロコロクッキー（プレーン／チーズ／ココア）

クラッカー（プレーン／バジル／エビ×黒こしょう）

パイロールクッキー（すりごま／ほうじ茶／シナモン）

ショートブレッド（プレーン／塩バニラ／抹茶）

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［スコーン］

オイルスコーン（プレーン／さつまいも／全粒粉×ミルクチョコ／小豆）

ヨーグルトバタースコーン（プレーン／レモン／ハム）

クリームスコーン（紅茶／ブルーベリー／ローズマリー／かぼちゃ）

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［ビスコッティ］

オイルで作る（黒ごま／オレンジピール×アーモンド／ほうじ茶×マカダミアナッツ）

バターで作る（ココナッツ／カシューナッツ／コーヒー×ピーカンナッツ）

ノンオイル（ココア×ヘーゼルナッツ／いちじく×くるみ／アプリコット×松の実）

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［ケーキ］

はちみつケーキ（プレーン／ジンジャー／メープル×アーモンド）

ヨーグルトケーキ（ブルーベリージャム／ゆず／白桃×ラズベリー）

バナナケーキ（プレーン／黒糖／くるみ）

ココアケーキ（チョコレートケーキ／クリームチーズ／ラムレーズン×ビスケット）

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［ソーダブレッド］

オイルで作る（プレーン／チーズ／グリーンピース×ベーコン）

バターで作る（全粒粉／りんご／甘納豆）

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［パン］

スティックパン（プレーン／トマト／ソーセージ）

くるくるブレッド（ピーナッツバター／あんこ／紅茶×オレンジマーマレード）

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コラム⓵アイシングでおめかしアレンジ

コラム②ラッピングで贈るお菓子のアイデア

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2019年2月／PHPエディターズ・グループ